Taller de coctelería sin alcohol para estudiantes

Demostración de técnica y mocktails para los cursos de turismo y hotelería: los mismos movimientos, sin una gota de alcohol.

Un taller pensado para estudiantes menores de edad: se trabajó con jugos, infusiones y siropes caseros para enseñar equilibrio de sabores, hielo, batido y presentación. Cada grupo armó su propia preparación y la presentó al curso, explicando qué buscaba lograr con cada ingrediente. Es la mejor forma de mostrar que la técnica se aprende antes que el destilado.